猛暑が続き、県内の感染者も増加しています。そして台風🍃🌀☔のニュースも入ってきました。明日から三連休。いろんなことに気をつけ、楽しい休日をお過ごし下さい！
さて、息子が夫の家庭菜園で採れたきゅうりを使って「ぼりぼりきゅうり」を作ってくれました。なかなか好評でした。
私はカボチャ🎃のサラダを作ってみました。カボチャをレンジでチンし、玉ねぎ、マヨネーズ、塩を入れてまぜだけで、これも好評でした。やっぱり旬の野菜は美味しいですね。
最近は暑いので食事の準備が面倒になっていますが、家族の協力と上手に手抜きしながら家事もやっています(^_^ゞ
